定西美食攻略
定西位于甘肃中部，美食以西北粗犷风味为主，融合了陇中特色。以下是前十名美食的详细攻略：
- 陇西腊肉：传统熏制肉品，肉质紧实，烟熏味浓郁。推荐老字号店铺“陇西腊味坊”，人均约30元。
- 定西酿皮：爽滑酸辣，夏季消暑首选。市区小吃摊随处可见，价格实惠，约10元/份。
- 浆水面：酸汤面条，开胃解腻。尝试“老王家浆水面”，人均15元。
- 洋芋搅团：土豆制成，口感Q弹。农家乐体验最佳，约20元。
- 手抓羊肉：原汁原味，西北经典。推荐“草原牧歌餐厅”，人均50元。
- 甜醅子：发酵麦粒饮料，甜而不腻。街头小贩有售，5元/杯。
- 荞麦面：健康粗粮，低脂美味。“定西荞麦馆”提供多种做法，人均25元。
- 锅盔：烤制面饼，香脆饱腹。搭配当地酱菜，约8元/个。
- 羊肉泡馍：汤浓馍软，暖胃佳品。市区“老马家泡馍”口碑好，人均35元。
- 凉粉：辣油调味，清爽可口。夜市常见，10元/份。
旅行贴士：最佳美食季节为夏秋季，多数小吃集中在定西市区和陇西县。交通以公交和出租车为主，建议预留2-3天深度品尝。注意辣度可选，不吃辣需提前说明。